つぎに、「福祉とゆうごうするエコ村の会」会長の井狩専二郎さんは、甲賀市で２年前から稼働している生ゴミ堆肥化システムの概要を説明され、さらに、守山市在住のびわこＥＭラブ会員の西村佳枝さんは、ドイツの焼却炉５０基に対して日本は１９００基という話から始まり、生ゴミを燃やしている現実をみんなが知って、燃やさないという決心を持って、生ゴミ堆肥化を進め、蒲生町外に発信してほしいと呼びかけられました。最後に龍谷大学環境ソリューション学科の竺文彦先生より、前世紀、厚生省は衛生上の理由から生ゴミは焼却すべきと決めた事が原因で多くの焼却場の建設が進み、ダイオキシンの問題が出ている。２１世紀は１８０度転換して、リサイクルできるものは、生ゴミだけでなく、様々な紙もプラスチックもリサイクルすべきというふうな政策に変わりつつある。生ゴミを燃やすことは犯罪的行為であるとして、環境の先進地であるドイツの事例を交えてスライドで報告されました。

　続いて、蒲生町消費生活研究会会長である村田せつ子さんならびに蒲生町地域婦人会岡本支部長の堀井千代美さんを交えて意見交換が行われました。先ず、村田さんは１０年前から始めた簡単で取り組みやすいＥＭぼかしによる堆肥化を紹介され、堀井さんは岡本が取り組んできたことを是非蒲生町でも取り組んで欲しいと訴えられ意見交換が始まりました。
　竺先生は効果的な生ゴミの堆肥化方法は水口のようなシステム化をしないといつまでたっても生ゴミゼロにつながらないと言われた事に対して、西村さんは団地と農家が協同で堆肥化に取り組んでること、村田さんは先ずすぐに取り組まないといけない。その点、ＥＭボカシによるバケツ処理は明日からでもできると訴えられました。岡田さんは生ゴミ堆肥化を楽しんでる人、安価に生ゴミをそのまま畑に埋めている人がある中で個々の生活スタイルにあった処理が必要であることと、システム化された生ゴミ処理のような人任せにすると、次のゴミ減量運動につながらないと指摘されました。会場からは、この運動が進めばゴミ焼却場をもっと小さくできるのでは・・・ゴミの有料化の問題はどうなっているか・・・生ゴミ処理システムに費用がかかっているのであれば使用者負担にすべきだ・・・明日から取り組める方法を教えてほしいなどの質問や意見が飛び交いました。
　最後に、竺先生は熱心な方そうでない方さまざまな人が住んでる町内で、少しでも多くの方がゴミの問題に目を向けることにより、行政を動かす力となって、ゴミ焼却場のような大きな問題も見直され、蒲生町全体が変わって行くと思われるとして締めくくられました。